山菜

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    【コラム】春を感じる野菜を楽しむ

    鹿行で日々暮らしていると、季節の移り変わりがとても見時間に感じられますね。日々、暖かくなってきている今日この頃、先日、春を感じさせる野菜を「天ぷら」で頂きました。「ふきのとう」「たらの芽」「そら豆」などなど、お塩でさっぱりと頂きまし…

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