小江戸の風情を感じるまち、佐原。その中心地から少し外れた住宅地に「ごはんcafe ラクエ」はあります。
SNSでアップされるフルーツ鮮やかなシフォンサンドが気になって、いつか行きたいお店の一つでした。

県立佐原病院の脇を入ると、白い一軒家のお店。駐車場にはシフォンサンドの自動販売機。（昔こんな販売機で産みたて卵を買ったのを思い出すなぁ…）

目の前には小野川放水路と自然豊かな風景が広がります。初夏の頃は、テラス席から緑いっぱいの風景が楽しめそう。
テーブル席はパーティションで仕切られており、タブレットでの注文やテーブル会計など感染症対策にも力を入れています。半個室・個室もありますよ。
窓際の席に案内していただくと、あ！ネコバスの照明。

今回の一番の目的はスペシャルパンケーキ！と同時に、どうしても食べたかったオムライス。ひとりで食べるには量もカロリーも許容オーバーか？
店員さんによると、パンケーキの大きさはおよそ直径15センチほど・・・よし、そのサイズなら食べきれる!

私がどうしても食べたかった『デミグラスソースのオムライス』￥1,100（税抜）
ほどよいコクのデミグラスソースと、主張控えめな柔らかい牛肉。そしてふんわり卵にスプーンを入れる瞬間の幸せよ・・・

アクセントはライスに見え隠れする”豆”。ひよこ豆やいんげん豆の食感が、空腹で荒んだ私の心に優しい。まさに癒しのオムライスです。
 

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こちらが今回の大本命、ラクエの定番『パンケーキ ベリーMIX』￥1,280（税抜）

高さのあるパンケーキに載っているのは、フランボワーズソルベ・バニラアイス・ホイップクリーム・ベリー。てっぺんにはミントの葉が爽やか。

ゆっくりじっくり焼き上げられたパンケーキは、ふんわりしっとり温かい。そこへ冷たいソルベ＆アイス! さらに甘さ控えめホイップクリーム!! 幸福感に満たされて、カロリーの付け入る隙なんてゼロですよ!!!

ラクエさんのパンケーキはどれも美味しそうで、本当に迷ってしまいます。
お食事メニューも、ごはんものの他、パスタやピザなど豊富で、人気店なのも頷けますね。

人気のシフォンサンドもぜひお土産に！お取り置きもできるそうです。
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※記事は2020年12月現在の情報です。

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