【鹿嶋市】「Paradise Beer Factory」で”自然栽培野菜”のランチプレート

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【鹿嶋市】「Paradise Beer Factory」で”自然栽培野菜”のランチプレート

先日、鹿島神宮で散策してきた帰り道。ずっと気になっていたお店に立ち寄ってみました。
鹿島神宮表参道商店街にある『Paradise Beer Factory』さんです。

◇鹿島神宮散策記事はコチラ⇒「鹿嶋ふるさとガイド」さんと鹿島神宮を散策してみた！

中に入ると「2階へどうぞ」と。
どうやら1階がキッチンとカウンター、2階がテーブル席・座敷席になっているみたい。
通路を奥へ行くと、少し急な階段が。昔、古い民家や蔵で遊んだ時のような、ちょっぴり懐かしささえ感じる階段です。

2階へ上がると、白壁に木のテーブルがとて落ち着く、明るいテーブル席がありました。

プレートの上に”おいしい”が広がる

ランチメニューには、ピザが3種類と本日のパスタ、そしてワンプレートランチ。ピザとパスタには自家製野菜のサラダが付いています。ランチメニューのお値段は1180円～1380円で、セットドリンク付き。

私は、野菜たっぷりでいろいろな味が楽しめる、ワンプレートランチ（1280円）にしました。

木のプレートの上には、無肥料・無農薬の自然栽培で育て上げた野菜を使った、7種のおかずと雑穀米ごはん。見るからにヘルシーな野菜たっぷりのプレートです。
ご飯は大盛りで注文しました。大盛りにしても全く罪悪感がないのが嬉しい。（しかも大盛り無料なんです！）

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野菜料理中心のプレートは、ちょっと食べごたえが無いかなぁ・・・正直なところ、そう思わなかったわけでもありません。

しかし、それは良い意味で裏切られました。
何だろうこの満足感と充実感！けっして味付けが濃いわけではないのですが、一品一品しっかり味を楽しめます。

“素材のおいしさ”って、こんなに幸せな気持ちにさせるものなんですね。

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至福に包まれていた時、斜め後ろのお一人様がデザートを追加注文していました。
分かります分かります、居心地良いですもんね。デザートも食べちゃいますよね。

店員さんが顔を出すのは、基本的に給仕の時のみ。
見ず知らずのお客さんたちと一緒に、一つの空間でご飯を食べてるような、何だかちょっと不思議な時を過ごしました。

作りたての”生の”ビールを

そして、『Paradise Beer Factory』という店名の通り、オススメは自家製自然栽培麦芽を使ったクラフトビール。ここは、茨城県初の農家直営クラフトビール店なのだそうです。

原材料の生産から手をかけ、鹿島神宮の御神水を仕込水として使用した、こだわりのビール。
2階に上がる通路の脇に、ひっそりと小さな醸造所がありました。ここでビールが作られるんですね。

HPを見ると、素材へのこだわりや”おいしい”への思いが伝わってきて、「ここのビールを飲んでみたい！」と思わずにはいられませんでした。
ランチタイムならお料理の注文＋300円でビールをいただくことができますよ。

こちらのビールは、隣接するショップでもお買い求めいただけます。

『Paradise Beer Factory』さんは、農作業やビール醸造などで、定休日以外にもお休みの日があるとのこと。それだけしっかりと素材作りビール造りに向き合っているということでしょう。

鹿島神宮参拝やカシマスタジアムにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？